A pesar de que en la antigua roma no se criaba el vino como en la actualidad si se apreciaba el vino envejecido, muy conocido que señala poder estimulante que alegra el corazón del hombre y la misma vez sirve para darle fuerza al paladar, elevando el poder energético de un buen pedazo de carne o un buen pedazo de pescado fresco e inclusive infunde valor y da poderes antidepresivos al acompañarlo con un buen pedazo que queso, otro elogio, poderes y virtudes del vino. (SánChef)