El equipo culinario de Puerto Rico 2012 ganó el galardón y la medalla de Oro como mejor equipo culinario del caribe. Los Chefs Ángel Santiago, Joel
Rodriguez, Pablo Colón, Julio Lamberty y el Bartender Roberto Rodriguez demostrarón tener el talento, corazón y pasión para arrasar con los premios dentro de la competencia Taste of the Caribbean, que se llevo a cabo en Miami.
“Aunque fuimos el equipo más pequeño de todo el evento, desde que llegamos empezamos a dejarnos notar en todas las competencias, arrasando así con los premios en la noche de hoy” nos menciona el Chef Santiago.
La ultima vez que Puerto Rico había ganado el galardón Overall como Equipo Culinario del Año fue para el año 1997, Hoy volvemos a hacer historia y dejamos demostrado el talento, creatividad, amor y pasión que tienen nuestros Chefs en Puerto Rico.
La alineación de premios fue la siguiente:
Equipo Nacional Culinario de Puerto Rico 2012
Galardón – Equipo Culinario del Año
Medalla de Oro – Equipo Culinario del Año
Chef Ángel Santiago
Medalla de Plata – Mejor Chef
Medalla de Bronce – Competencia de Quesos
Chef Joel Rodriguez
Galardón – Mejor Plato de carne
Medalla de Oro – Mejor Plato usando carne
Medalla de Plata – Mejor Plato de Mariscos
Chef Julio Lamberty
Medalla de Oro – Jr. Chef del Año
Chef Pablo Colón
Galardón – Chef Pastelero del Año
Medalla de Oro – Chef Pastelero del Año
Bartender Roberto Rodriguez
Galardón – bebida sin alcohol
Medalla de Plata – Bartender del Año
