El viernes 24 de agosto fue el corte de cinta de la primera feria gastronómica de Norte a Sur junto a La Copa Culinaria de Plaza del Caribe y el evento El Maridaje en la Bodega de Méndez.
La ceremonia fue presidida por la creadora del evento y presidenta de Cultura Culinaria Barbara Mari-Pennock, dando comienzo a las actividades del fin de semana. El evento fue reconocido por la alcaldesa de Ponce, Mayita Meléndez.
El gerente general de Plaza del Caribe Arturo Valldejuly tambien dio la bienvenida a los Chefs invitados George Durán, Julieta Ballesteros, Alex García, Roberto Santibañez y Daisy Martinez obsequiandoles con una botella de Bilí Ponceño.
En el corte de cinta tambien estuvo presente el Chef Augusto Schreiner quien tuvo a su cargo dirigir la Copa Culinaria y las demostraciones de cocina.
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