La noche del evento de maridajes fue una de sabor y unión entre la Industria Gastronómica y los foodies que se dieron cita en la Bodega de Méndez de Ponce.
Los asistentes disfrutaron de platos elaborados por los restaurantes participantes y un maridaje de vino con el plato que estaban degustando, con vinos de la Bodega.
En las demostraciones de cocina se presentaron Chefs locales e invitados internacionales, mostrando técnicas y métodos de sus respectivas cocinas y habilidades. Algunos de los chefs en la cocina principal fueron Mario Pagan, Daisy Martínez, Roberto Treviño, Julieta Ballesteros, Roberto Santibáñez, Ariel Rodríguez, Alex García, Jorge Rivera, Marisoll Hernández, Ángel Santiago y George Duran. Estos últimos dos realizaron un juego entre los espectadores para adivinar cual era el dulce cubierto con chocolate que Duran le ponía en la boca con los ojos vendados.
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