Nombrado por la latitud de Buenos Aires en el globo terráqueo, 34 Sur es el nuevo restaurante de Max Gsottschneider, quien fue el cerebro detrás de varios restaurantes favoritos por foodies en Puerto Rico como Il Cuoco, Chimichurri y Chinchello. El enfoque de 34 Sur mezcla elementos de la cocina clásica argentina y moderna con elementos criollos. Max personalmente crea sus recetas comenzando con los chimichurris que se venden embotellados y hechos al momento en diversos sabores; con o sin pique.
El menú de 34 Sur cuenta con muchos de los clásicos de la cocina argentina, churrascos a la parrilla, pastas y embutidos, pero también hay toques de innovación. Muestra de esto es el filete en salsa de crema y whiskey, uno muy popular y digno de cualquiera que aprecie el buen comer. 34 Sur se destaca por la calidad de sus carnes, equivalentes a la calidad de steakhouse y sus arroces, tanto el maposteao o el arroz blanco con habichuelas son suculentos en sabor. El restaurante ofrece en su activo calendario especiales de almuerzo de 11:30am – 3:00pm, lunes a viernes, en ofertas de $7.95-9.95 incluyendo refresco. Lunes en la noche, su noche de paella 2pp/$50 (llamar adelantado). Martes, noche de vinos con un descuento de $10 en las botellas en cuentas de $60 o más. Miércoles es noche de cocina creativa, donde Max da rienda suelta a su chef argentino moderno con deliciosas sorpresas en el menú como el Lomo Recoleto; Lomo en trozos con Tapenade de anchoa y aceitunas. Sábado y domingo brunch clásico con elementos argentinos desde 11:30am – 3:00pm.
El Happy Hour es lunes a viernes de 3:00pm – 6:00pm, buckets de cerveza argentina Quilmes 5 x $22.50. Valet parking disponible y proveen un área semi privada para actividades en su moderno y acogedor salón . Pendientes a su blog favorito, foodiespr.com para el comienzo de entregas a su casa o oficina por 34 Sur.
Design Plaza
Calle Arblote #9
(939) 337-0030
Lunes-Viernes 11:30am-10:00pm
Sábado-Domingo 11:30am-12:00am
