“Yo orquesto mis mananas al son del Café”
Harry Mahtar
Por: Elizabeth Blanc
Al café lo definen los entendidos como “negro como el demonio, caliente como el infierno ,puro como un angel y dulce como el amor” El café Don Pello 100% puertorriqueno y sus interesantes matices estan disponibles para todos sus fanaticos en un rinconcito ultra chic en la calle 1935 Mc.Leary -Ocean Park en Santurce bautizado : La Coffeetera. El joven empresario Carlos Sotero esta al frente de este novel concepto ofertando magnificas propuestas para desayunos, brunchs y el consabido Tapeo.
No obstante los mas interesantes cocteles , cervezas artesanales y vinos realzan el menu que decidas degustar. Su habitat es pequeno y acogedor en donde puedes optar por sentarte en su interior o frente al local observando todo el colorido del entorno santurcino. Es un lugar encantador para relajarte mientras te tomas una o dos tazas de café molido al momento y bien colao… Con un incentivo adicional puedes llevar tu mascota porque son “pet friendly’.
DE LO MAS SABROSO
En una tardecita de febrero me allegue por alli y les cuento de algunos de sus platos emblematicos con un nuevo “twist” .Empecemos por ejemplo con el Stuffed Avocado esta ricura se amelcocha en boca con la espinaca fresca, setas, tomatillos , huevos revueltos en queso arropaditos en salsa tartara: su signature dish-La Coffeetera Griddle es mas que un emparedado – montado en camitas de pancakes con revoltillo ,queso Muenster , crocante tocineta y servido con papas y queso de cabra: los legendarios Eggs Benedicts estan bien representados con su seleccion de Salmon ahumado, prosciutto o tocineta con salsa holandesa y el singular New York Steak & Eggs que con una copita de Champagne adquiere dimensiones sublimes.
Tienen que probar la avena es simplemente un manjar de Dioses.
Para los que van en son de Tapeo o de un almuerzo ligero la oferta es interesante como irreverente: de rigor comenzar con el coctel de la casa: Blue Passion con profusion de blueberries ,vodka y menta … luego escoges entre los Paninis Vegetarianos, Chorizos Parrilleros, enigmaticos Datiles envueltos en Tocineta, Sopas ,Tacos de salmon, Papas a la brava entre otras tantas sabrosuras.
Recomendamos sin reservas esta nueva propuesta por la calidad de su productos, atenciones del personal ,ubicacion y razonables precios.
Abierto de Lunes a Domingo desde las 7:00 am a 7:00pm . Cuentan con facilidades de estacionamiento.
Telefono: 787-520-8055
