La Bodega de Méndez obsequiará a las madres con un exquisito brunch en que ofrecerán 5 cursos acompañados de una lista de vinos cuidadosamente escogidos para complacer los gustos de todas. El Mother’s Day Brunch se llevará a cabo el sábado 11 de mayo desde las 11:00am. Además de la oferta culinaria y los vinos que ofrece La Bodega de Méndez, habrá música en vivo a cargo de Miguel Vargas. Para información o reservar espacio llame al 787-277-5880.
Menú Mother’s Day Brunch
Entremeses
1868 Carpené Malvolti Prosecco
Bruschetta de tomate con pesto
Crostinni de proscuitto cotto
Primer curso
Fantinel Friulano
Sopa de lentejas y crocante de cotechino
Segundo curso
Fantinel Friulano
Ensalada caprese con arúgula y prosciutto
Tercer curso
Rutherford Hill Chardonnay
Duo de crepas rellenas de revoltillo y salmón ahumado, queso ricota con hojuelas de papas al ajo
Cuarto Curso
Vietti Barolo Castiglione
Filete de res en salsa de Barolo con gnocchi en mantequilla de trufa y espárragos
O
Rutherford Hill Chardonnay
Risotto di mare
Quinto curso
Don PX Toro Albalá
Tarta de almendra tibia, helado casero de turrón de avellanas con salsa de frambuesas
