Recientemente fuimos a probar el Boricua burger de Happy Burgers. Negocio que esta creciendo a pasos agigantados con varias localidades. Primero habíamos ido a su localidad en Santa Juanita y probamos por primera vez su hamburguesa clásica de carne, pan de mallorca, queso, lechuga, tomate, mayonesa y ketchup. La receta de la carne del burger es muy buena, así que vale la pena probar las otras creaciones del menú.
Como siempre he dicho después que tengas una buena receta, todo lo demás lo creas alrededor de ella. En este caso su receta de condimentación de la carne es buena y solo le tiene que dar vida con el resto de los ingredientes. En este caso el dulce del pan de mallorca y los amarillos ayudan a identificar el plato, al hacerte recordar una sabrosa canoa rellena de picadillo, bien boricua.
Santurce- Hato Rey 787-688-2404
Torre Minillas- San Juan 787-722-3128
Bayamón Santa Juanita 787-628-5190
