Una completa experiencia es como puedo describir mi visita a 173 grados. El espacio esta decorado con el estilo “Art Deco” de los años 20. Época que fue bien marcada en la coctelería por la prohibición. La música de ambiente te relaja mientras te acomodas en sus pequeños espacios tipo “Lounge”.
Dos cómodas sillas y una pequeña mesa es lo necesario para sentarte a degustar deliciosos cócteles y tapas, mientras conversas. Por eso es que es un espacio perfecto para una cita romántica o esa conversación pendiente con una amistad.
La barra esta a cargo del Bartender Edwin Borrero, quien te hará una pequeña entrevista para saber tus gustos y poder guiarte en el menú. Los cócteles son espectaculares, algunos de ellos con llevan hasta una presentación.
La parte de la comida son “small bites” o tapas preparadas por la renombrada Chef Mayra Alejandra Hernández. La Chef ha preparado un fabuloso menú para acompañar los tragos. Uno de ellos el Aguachile, confirmo lo que me dijo Edwin, es como para bebértelo con un shot de vodka cuando terminas. Los platos fueron diseñados para compartir y contribuir a esa única experiencia de coctelería, comida y ambiente en 173 grados.
A continuación algunos de los cócteles y platos preferidos del menú.
Cócteles
O.F.T.A.
Una version especial del Old Fashion con Monkey Shoulder Whiskey, mezcla de azucares, amargos de chocolate y humo de lavanda.
New York Whisky Sour
Sorbet de vino tinto y berries, whiskey, limón y azúcar.
Oaxacan Paloma
Mezcal, sirop de pimienta, jugo de lima y soda de toronja.
Comida
Tuna Tartar
Tuna, Avocado, Ponzu Vinaigrette, Mayonesa de Sriracha, galleta de arroz en tinta de calamar.
Empanadas de Setas
Setas Duxelles , Mayonesa de trufas
Aguachile de Camarones y Vieras (Scallops)
Aguachirle, camarones, vieras, tomates cherry, aguacate y totopos.
Pizzeta de Setas
Setas, Polvo de shiitake, reduction de balsamico, aceite de trufas
Tuna Burger
Tuna sellada en especias, Mayonesa de pepinillos encurtidos, aguacate, seaweed salad, Pan Brioche
173 Grados Cocktails Spirits Eatery
Hotel Iberia, Condado
Miércoles a sábado 4pm a 10pm
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