Los miles de asistentes al evento, realizado en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, disfrutaron de talleres y productos elaborados a base de plantas, además de un mercado de ropa de segunda mano.
La primera edición del Vegan Paradise Fest atrajo a más de 3,500 personas amantes de la gastronomía y la sostenibilidad al Centro de Convenciones de Puerto Rico. Con una variada selección de platos a base de plantas, productos sostenibles y talleres educativos, el festival resaltó la importancia de un estilo de vida consciente y saludable.
“Estamos muy satisfechos con la respuesta del público en esta primera edición. Logramos educar, inspirar y deleitar a los asistentes. Definitivamente, volvemos el próximo año”, expresó el productor del evento, Jonathan Falcón.
Con la animación de la ex Miss Puerto Rico Universe, Karla Guilfú, el evento reunió a más de 50 exhibidores y artesanos con productos de segunda mano, fomentando el consumo responsable. Los asistentes disfrutaron de talleres dirigidos por expertos en gastronomía vegana, entre ellos Natalia Bercero (Mamichanchu), Alexandra González y la chef Jessica Colón, quien presentó su popular taller de Arroz Mamposteao.
El ambiente del evento estuvo enriquecido con presentaciones musicales de Plena Pa’l Pueblo, Daniel Díaz y Alex López, quienes añadieron una energía vibrante con su música en vivo. Además, los participantes pudieron acceder a consultas médicas en tiempo real con el Dr. Elmo Rodríguez, brindando un enfoque integral de bienestar.
Uno de los espacios más destacados fue el Vegan Paradise Academy, donde se ofrecieron charlas sobre repostería a base de plantas, clases de yoga y educación sobre moda sostenible, entre otros temas. Estas sesiones proporcionaron herramientas prácticas para aquellos interesados en adoptar un estilo de vida más ecológico y equilibrado.
Con la gran acogida del festival en su primera edición, el Vegan Paradise Fest se perfila como un evento imprescindible para la comunidad vegana y sostenible de Puerto Rico.
