Israel Calderon is a Certified Executive Chef and Certified Culinary Administrator with the American Culinary Federation, whose specialty is Global Fusion Cuisine. He posses over 15 years of experience working as…
Category: Chef’s
Chefs talk about food styles and culinary arts.
Chef Ruben Garcia
Ruben Garcia, nació el día 1 de febrero de 1967 en la ciudad de Fajardo Puerto Rico. Me crié en el pueblo de Canovanas de padres cristianos y dos hermanos menores. …
Finalistas de Master Chef Latino
Después de un fin de semana lleno de Emociones, frustraciones y alegrías llego el momento de presentar a los Chefs finalistas que pasan al grupo de 8 que competirán en…
Master Chef Latino: Christian Alejandro vs. Daina Soto
Vencedor: Christian Alejandro Chef Daina trabajo un chutney de batata mameya y manzana, mientras Chef Christian contesto con un puree de espinaca y queso ricotta. Chef Daina no pudo platear…
Master Chef Latino: Mailani Calhoun vs. Jose Vicente
Vencedor: Jose Vicente Mailani Calhoun se gano al publico con su sinceridad y su estilo de creatividad frenetica. Pero Jose Vicente mostro la calma de un ojo de huracán al…
Master Chef Latino: Jeremie Cruz vs. Christian Quiñonez
Vencedor: Christian Quiñonez Dos amigos del Oeste compitieron en la mejor ronda del torneo. La amistad parecio elevar el enfoque y Christian Quiñonez vencio con marca de 130-129 [smoothgallery]
Master Chef Latino: Kevin Roth vs. Angel Santiago
Vencedor: Angel Santiago Angel Santiago gano el desempate por el sabor de su confección de guineos, cebollines, esparragus, quinoa blanco y pata de cordero. [smoothgallery]
Master Chef Latino: Luis Castillo vs. Rafael Rodriguez (Chef Thompson)
Vencedor: Ninguno. Un verdadero catastrofe en la segunda ronda del día. Chef Thompson se quedo a mitad con solo uno de los tres platos madatorios completos y Chef Luis no…
