“Asere” así nos dice nuestro amigo Gabriel Mariño, Chef ejecutivo del restaurante Asere Cuban Kitchen Bar en la Placita de Santurce. Un restaurante temático cubano basado en las experiencias urbanas…
Category: Criticas
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El Catorce, un restaurante a puertas cerradas
Las crisis economica y los altos costos de la luz, agua y renta son factores que alrededor del mundo motivan a chefs y dueños de negocios de comida a buscar…
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Entre los sabores internacionales que encontramos en el viejo San Juan, Francia tiene su bastilla en el restaurante 311 Trois Cent Onze. Asi como la Bastilla defendió a Francia,…
Auto Café @ La Estación en Fajardo
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JetBlast Bar & Grill en Aguadilla
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Eat Fondue en Guaynabo
La nostalgia de una época vuelve a la gastronomía en Puerto Rico con el primer restaurante de Fondue en la isla, Eat Fondue en Plaza Real, Guaynabo. En la década…
Calizo Seafood Restaurant
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Hablando de un restaurante vanguardista con sabores puertorriqueños originales en el área metropolitana, solo me viene un restaurante a la mente, En Boga del Chef Pedro Torres. El arte de…