El Quinoa es original de la región Andina de Sur América. Los Incas consideraban a esta planta sagrada y la llamaban “Chisaya mama”, lo cual quiere decir “Madre de todos…
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Criollo Urbano en Guaynabo
El nuevo menú del Chef Gaby de Friends en Guaynabo, resulto ser un éxito al tocar platos de nuestra cultura urbana y llevarlos a una expresión artistica. En sus palabras…
Craft Beer & Italian Cuisine pairing @ Al Dente
Al Dente in Old San Juan has created a buzz around their Food & Wine pairings for several years now. Designed by the trinity of restauranteurs Margie Alcaraz and Giancarlo…
Fern una experiencia en sabor
Un paraíso dentro de otro paraíso es la impresión que te llevas al entrar a los terrenos del St. Regis Bahia de camino al Restaurante Fern del afamado Chef Jean…
C.Bar regresa la vida nocturna a Palmas del Mar
Palmas comienza a coger vida nocturna con buen gusto. Tengo una nueva recomendación en el Este de Puerto Rico y se llama C.Bar en el Shopping de Palmas del Mar.…
Cena en la Bodega
Una de las mejores formas de apreciar el arte culinario es en una degustación con maridaje de vino, donde combinamos los sabores de una comida con el sabor de un…
Dieta para adelgazar rapido
Empieza el día con un vaso de agua con el sumo de un limón entero. Para cada comida: escoge entre las alternativas plato principal y complemento. Esta dieta esta diseñada…
Taranta Restaurant, Boston
El restaurante Taranta es uno de los que más me interesaba visitar en el área de Boston. Su cocina es una integración de ingredientes de la cocina peruana a la…
