Lechoneras Recomendadas en Puerto Rico

Guaynabo La Ranchera Lechonera , Carr. 173 Lago Caraizo, Trujillo Alto Lechonera Angelitos Place, Carretera del Lago Bayamón, Vieja ruta hacia Naranjito Los Checos, Carr 167 Dajaos Naranjito Lechonera carr.…

El Dorado en Salinas

Critica por un Foodiespr Fan Por María Elena Ho Este restaurant no es el primero al entrar a Salinas, pero todos los comensales que lo frecuentan saben que buscan y…

Casa Italia

Critica por un Foodiespr Fan Por Christian Bourasseau He comido en muchisimos restaurantes Italianos finos en Puerto Rico y aseguro que Ristorante Casa Italia en la avenida Domenech en Hato…

Master Chef Latino, Quarterfinals part2

Saturday’s competition was emblematic of what being a chef is all about:  dealing with adversity.  The second part of quarterfinals brought a 3rd element to the challenge.  The chefs had…

Master Chef Latino, Quarterfinals part1

It was an spectacular show in the first round of the Master Chef Latino quarterfinals at the Convention Center.  Four accomplished and talented chefs put all on the line and…

Uni o Erizo

Uni es el nombre japonés que se le conoce a la parte comestible del erizo. Aunque normalmente se refieren a las huevas del erizo, en realidad son las gónadas del…

Beer Review: Storm King Stout

Por Gabriel Hernández Beer Review for foodiespr.com Definitivamente somos un país cervecero. Y esto sí que no hay quien me lo refute. A veces me acuesto pensando en cuantas onzas…

Parish Cafe and Bar en Boston

Gordon Wilcox tuvo la tremenda idea de pedirle a los Chefs de mayor renombre en Boston que diseñaran un sandwich especial para El Parish Cafe. Estos sandwiches llevan el nombre…

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