Uni es el nombre japonés que se le conoce a la parte comestible del erizo. Aunque normalmente se refieren a las huevas del erizo, en realidad son las gónadas del…
Category: Foodies Blog
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Beer Review: Storm King Stout
Por Gabriel Hernández Beer Review for foodiespr.com Definitivamente somos un país cervecero. Y esto sí que no hay quien me lo refute. A veces me acuesto pensando en cuantas onzas…
Parish Cafe and Bar en Boston
Gordon Wilcox tuvo la tremenda idea de pedirle a los Chefs de mayor renombre en Boston que diseñaran un sandwich especial para El Parish Cafe. Estos sandwiches llevan el nombre…
Basho en Boston
[smoothgallery] Es de tarde y Christina me menciona vamos a visitar a mi amiga Molly a Basho. Un restaurante moderno japones con la decoración contemporánea de la ciudad e invita…
Sylvia Demarco: Foodiespr.com Interview
We’ll say one thing about Sylvia DeMarco: The girl is a warrior! We saw her finish two restaurants on one leg. It’s the same drive that has allowed…
Octoberfest
En este mes de octubre tenia que ir a Morovis y Orocovis por la ya famosa Carr.115 a experimentar las fiestas de octoberfest que hacen en varios restaurantes de dicha…
100 Points?
By Adrian Román Every vintage is different some good and some are considered to be even perfect, and for that same reason I have been totally in love with wine…
La Ranchera Lechonera en Guaynabo
A finales del mes pasado estaba en un negocio mostrando la propuesta de foodiespr al dueño, cuando uno de los clientes aparentemente me estaba oyendo lo que le ofrecía al…
