Amazed in Adjuntas

Foodiespr.com is dedicated to covering the transformation of the restaurant industry as we head towards the challenges and opportunities of the 21st century.  The restaurant model is constantly being streamlined,…

El Don Luis de Piñeiros

Anoche visite el Restaurante Piñeiros Latin Cuisine en Cabo Rojo pedí un Corte especial Pork Lollychop double bone de Ballester Hermanos food service que están propulsando para así innovar en…

Ahora más que Nunca los Restaurantes Pueden Beneficiar del Movimiento Eco-Orgánico.

Por Yanna Muriel: El departamento de la comida, una empresa que se ha encargado de entregar cosechas orgánicas y surtidos en el área metro, nos ha demostrado que ya existe…

La Mallorquina: El museo que se come

El restaurante mas antigua en operación continua desde 1848 en el Nuevo Mundo.  La Mallorquina es símbolo de elegancia y buen gusto.  Comida puertorriqueña y española en un ambiente que…

Festival Gastronomico del Oeste

Deliciosa noche de Tapas, Vino, Tragos y Tertulia bajo las estrellas, con la amenaza de lluvia pero todo un éxito se dio el cuarto festival gastronómico del oeste de la…

Plaza Food Fest

Dedicado a España, esta edición del Plaza Food Fest arranco con todo el sabor de la madre patria. Kioskos rústicos nombrados La Placita de Plaza son parte de la atracción…

El Azafrán en Capriccio

“Esta salsa es increíble, el sabor es único y adictivo” ¿Que es lo que tiene? me pregunta mi amigo Rafael Lopez al probar una de las tres salsas que tiene…

Comiendo Guimo en Puerto Rico

Buscando nuevas alternativas de ingredientes para la nueva cocina latina, me encuentro con un plato legendario en sur américa, sobre todo en Perú su país de origen, bajo en grasa…

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