Rafael Hidalgo aprendió a corta edad trabajando en el sembradío de su padre que las cosechas requieren de gran dedicación y consistencia para lograr buenos frutos, y sin duda ha…
Category: Noticias
El almuerzo más económico de Isla Verde está en Italian House & Grill
El nuevo restaurante Italian House & Grill, antiguo Il Nono, presenta un menú súper económico de almuerzo para el área de Isla Verde. El menú cuenta con platos criollos e…
Cocina Neo Boricua en el menú de Ajimojitos
Recientemente asistimos a la degustación del nuevo menú de Ajimojito’s por el Chef Juan Nieves. Juan llevaba tiempo diseñando este menú en su cabeza, recuerdo que a cada rato me…
Los Cheese & Crackers son un resuelve a 30,000 pies
En estos días en los que las aerolíneas siguen cortando los beneficios del pasajero para abaratar costos, muchas veces ni te sirven piscolabis o lo que te dan es…
Burnt refleja el #ChefLife
Una estrella de la cocina en París con un restaurante dos estrellas Michelín y una vida de estrella de Rock. Las drogas, el alcohol y su ego lo llevaron a…
El sabor tiene nombre IV: Una velada por los estudiantes
Dieciocho reconocidos chefs locales y nueve casas de vinos se unen por una gran causa, durante la sexta edición de ‘El sabor tiene nombre’, evento gastronómico de la Universidad del…
Borden Lanza el Basil & Tomato Feta Crumble
En nuestra complicada agenda muchas veces se nos hace difícil seguir con las dietas, especialmente si sus sabores no son tan atractivos al paladar. Borden ha lanzado una nueva línea…
