SALT Gastrobar y el Master Chef Latino puertorriqueño Christian Quiñones presentan “Platos de Autor Criollos” y ‘Platos Selectos del Chef” que figuran la cocina local puertorriqueña fusionados con ingredientes y…
Category: Noticias
Llegó el Sabor Boricua a Clearwater, Florida
El Chef Leo Caicedo acaba de inaugurar su tercer restaurante “La Fondita de Leo” en una de las mejores áreas de Florida, USA, Clearwater. El Chef lleva su concepto criollo…
Especiales para el Día de las Madres 2015
Felicidades a todas las madres “heroinas puertorriqueñas” en su día, el cual debe ser una celebración todos los días. Para este Día tenemos aqui algunos de los especiales de los…
Todo un éxito el Festival Gastronómico Porta del Sol 2015
Con un caloroso pero bello atardecer comenzó el Festival Gastronómico Porta del Sol 2015 en el Parque del Litoral de Mayagüez. Poco a poco pero organizadamente se fue llenando el…
Microorganismos en nuestros alimentos
Microorganismos: Buenos o Malos? Por: Oscar Acosta Ramos Químico, Auditor y Consultor en HACCP Vivimos en un mundo microbiano, donde hay muchas oportunidades para que los alimentos se contaminen, ya…
En Boga de aniversario con “5 Chefs una Cena”
El Chef Pedro Torres celebro el tercer aniversario de su restaurante En Boga con la degustación “5 Chefs una Cena” la cual constó con figuras como Giovanna Huyke, David Chaymol,…
Festival Gastronómico Porta del Sol Edición Boricua
Los sabores, aromas y texturas de la cocina puertorriqueña serán los protagonistas de la octava edición del Festival Gastronómico Porta del Sol de la Cámara de Comercio del Oeste que tendrá lugar…
Inicia Saborea Puerto Rico 2015
Inicia Saborea Puerto Rico, una extravaganza culinaria del 9 al 12 de abril 2015 La presidenta y principal oficial de la Asociacion de Hoteles y Turismo de Puerto Rico, Clarisa…
