Muchas creaciones han surgido por casualidad, error o equivocación. A veces la persona hace una nueva invención y otra se percata de una nueva creación. Este fue el caso de…
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El Rincón del Pón en Naranjito
En la intersección de la carretera 164 con la 826 de Naranjito, todo el mundo se paraba a pedir pon hacia el pueblo. En 1986 el señor Ismael Berrios Rios…
Orujo, Taller de Gastronomía
El arte es la manera en que un individuo expresa sus sentimientos y pensamientos, estos individuos son parte de la cultura de un pueblo. Quienes le dan un valor significativo…
Review: La Soiree Sensorielle @ Augusto’s
Foodiespr.com had the honor to cover La Soiree Sensorielle, a tasting and wine pairing by our long time friend, Chef Ariel Rodriguez. It was a 9 course adventure and predictably…
Salt Gastrobar con nuevo menú criollo llevado a la alta cocina
SALT Gastrobar y el Master Chef Latino puertorriqueño Christian Quiñones presentan “Platos de Autor Criollos” y ‘Platos Selectos del Chef” que figuran la cocina local puertorriqueña fusionados con ingredientes y…
Llegó el Sabor Boricua a Clearwater, Florida
El Chef Leo Caicedo acaba de inaugurar su tercer restaurante “La Fondita de Leo” en una de las mejores áreas de Florida, USA, Clearwater. El Chef lleva su concepto criollo…
Especiales para el Día de las Madres 2015
Felicidades a todas las madres “heroinas puertorriqueñas” en su día, el cual debe ser una celebración todos los días. Para este Día tenemos aqui algunos de los especiales de los…
Todo un éxito el Festival Gastronómico Porta del Sol 2015
Con un caloroso pero bello atardecer comenzó el Festival Gastronómico Porta del Sol 2015 en el Parque del Litoral de Mayagüez. Poco a poco pero organizadamente se fue llenando el…
