Por: Oscar Acosta ZJX Food Safety Consulting – President Químico Licenciado y Auditor en Seguridad Alimentaria Un vistazo alrededor del mundo En los últimos años la venta de alimentos en…
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Buenas Prácticas de Higiene y los Alimentos
Hagámosla parte de nuestra vida Por: Oscar Acosta- Químico y Auditor de HACCP Certificado Desde muy temprano en la niñez nuestros padres nos enseñan las buenas prácticas de higiene; bañarnos…
Educadores en el manejo de alimentos
ZJX Food Safety Consulting es una empresa joven netamente puertorriqueña fundada en el 2012 por Oscar Acosta y con base en Puerto Rico. El objetivo principal es promover la…
The Pocket Concierge la guía #1 de recomendaciones de Restaurantes
Presione la foto de la revista para verla y bajarla. En las próximas semanas se estará distribuyendo la guía de recomendaciones de restaurantes #1 en Puerto Rico, The Pocket Concierge.…
Pura adrenalina culinaria en De Norte a Sur
La tercera edición de la feria internacional de gastronomía, será del 2 al 5 de octubre en Ponce. Tras el éxito de las pasadas ediciones, la ciudad señorial y…
Rosa Mexicano estrena menú de Brunch
Todos los sábados y domingos hasta las 3:00 PM Con el lema “Despierta rico, Despierta Rosa”, el Restaurante Rosa Mexicano lanzó su menú de Brunch. El restaurante, ubicado en los…
Moët & Chandon celebra los 100 años de Ballester
Con motivo del 100 aniversario de Ballester Hermanos, la prestigiosa marca de champán Moët & Chandon, organizará una cena exclusiva el jueves 28 de agosto, en el restaurante 1919 del…
