Itinerario de Competencia SABADO 1RA COMPETENCIA – 10:30 AM IVONNE MARTINEZ VS. ALEXIS MARTINEZ 2DA COMPETENCIA – 12:00 PM VENTURA VIVONI VS. FEDERICO FIGUEROA 3RA COMPETENCIA – 1:30 PM DAMIAN…
Category: Restaurantes
Recomendaciones de restaurantes en Puerto Rico evaluando su comida, comodidad, ambiente, seguridad, estacionamiento, limpieza y servicio.
Octoberfest
En este mes de octubre tenia que ir a Morovis y Orocovis por la ya famosa Carr.115 a experimentar las fiestas de octoberfest que hacen en varios restaurantes de dicha…
Las Salsas
Por Chef Roberto Valle En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida o semi-líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar un plato. La consistencia líquida…
Chef Angel del Ruiz
Con mas de 16 años en la industria gastronómica y hospedería, natural del pueblo de Mayaguez Puerto Rico y graduado de FCI ( Florida Culinary Institute ) y Cursos avanzados…
Filete de Chillo en Piñeiros
Filete de chillo sobre mojito tropical acopañado de risotto de calamar Amigos, les saluda el Chef Robert Valle del restaurante Piñeiro’s Latin Cuisine en Cabo Rojo. Hoy comparto mi receta…
Chef Ventura Vivoni
Creció alrededor de una hacienda cafetalera en las montañas de Adjuntas, Puerto Rico, donde inició su pasión por la naturaleza, las artes y la hospitalidad. Desde pequeño, su madre le…
Chef Angel Javier Santiago
Criado en las montañas de Cayey, Puerto Rico y descendiente de una familia de panaderos, el chef Ángel Santiago se inscribió en la Universidad de Puerto Rico en Mayagüez para…
La Ranchera Lechonera en Guaynabo
A finales del mes pasado estaba en un negocio mostrando la propuesta de foodiespr al dueño, cuando uno de los clientes aparentemente me estaba oyendo lo que le ofrecía al…
