Solía decir que la ruta del norte entre San Juan e Isabela, era la ruta del hambre por no tener buenas recomendaciones para parar a comer de camino. Creo que…
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Historia del Cetí en Puerto Rico y el Caribe
Por Ferdinand QuiñonesHistoria del Cetí en Puerto Rico y el Caribe: Un compañero de la página me pregunta si tengo alguna información sobre el cetí (otra que de los pastelillos…
Pescao fresco en Arecibo
Quien mejor que el propio chef que vaya a cocinar tu plato, haya sido el que pesque el Dorado, Sierra o Peto que te vayas a comer. Pescador aficionado y…
Salitre
Hace como dos años había ido a este restaurante en Arecibo, un tablado frente al mar perfecto para cenas románticas y todo. Recuerdo que aquella vez me comí un mamposteao…
