Confusión en la Cocina Por: Oscar Acosta Chemist and Food Safety Management System Auditor La cocina es siempre creación no importa si es tradicional o vanguardista. El chef o cocinero…
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En búsqueda del conocimiento en la cocina
Lo más importante que un cocinero tiene que tener presente es el buen sabor de su cocina, por lo cual hay que aprender sobre ingredientes y experimentar sus sabores para…
